Man kann es dem Zottelvieh ja kaum übel nehmen. Besonders zart oder lecker sieht das wirklich nicht aus, was hier so kurz vor dem Winter in der Geröllwüste ganz im Westen Gansus noch wächst. Da waren ihre engen Verwandten in den umbrischen Bergen oder in Südafrika geradezu verwöhnt im Vergleich.
