Kein Hexenwerk
Bekannt ist Beitou im Norden Taibeis besonders für seine heißen Quellen, die …
food
Der kleine Hunger kommt bestimmt
Und weil das so ist, ist das Angebot an Snacks schier unerschöpflich. …
Endlich Reis
Nach dem Tempelbesuch entschlossen wir uns, mit unserem Motorroller noch eine Umrundung …
Dennis Hopper in Yogya
Okay, okay, vielleicht ist der Titel ein klein wenig anmaßend. Aber das …
Fleischlos
In Chilliesauce versteckt sich bstimmt kein Fleisch. Im Reis wäre ich mir …
Grüße von der Stadtguerilla
Keine Angst, die beiden älteren Herren sind harmlose Transportunternehmer, sprich Rikschafahrer, die …
Küchengeheimnis
Hinter dieser Wand befindet sich das Allerheiligste. Außenstehende unerwünscht. Jetzt muss es …
Täglich Brot
Ganz egal wo auf der weiten Welt: Brot backen ist ein schweißtreibender …
Kulinarischer Synkretismus
Hotan ist eine moderne und weitgehend gesichtslose Retortenstadt, obwohl die Oase auf …
Zurück durch Zeit und Raum
Vor gut 32 Jahren war ich das erste Mal in China. Damals …
Jetzt wird’s deftig
Mal schauen, was da so im Topf vor sich hin schmort… Da …
Pilaf, Pilav, Pilaw, Pulau, Plov
Soviele unterschiedliche Bezeichnungen für dieselbe Kategorie von Reisgericht… In ganz Zentralasien und …
Sauber geht anders
Was da aus dem Rohr kommt, sollte längst der Vergangenheit angehören. Und …
Die Melonenesser
Zwischendurch brauchten die Marktbesucher eine Erfrischung – reine Männergesellschaft. Aber die Honigmelonen …
Heiße Tasse
Die heiße Brühe kommt mit Einlage aus der Emailtasse, das leckere knusprige …
Uyghurische Kaltschale
Einiges in Xinjiang wird auch kalt gegessen. Im Sommer sind die Sachen …
Ei, ei, ei
Diese schwarzen Löcher schlucken nicht nur Licht. Auch Materie verschwindet darin. Und …
Etwas Warmes braucht der Mensch
Es darf bezweifelt werden, dass der Blick durch das Hinterteil eines frisch …
Obelix wäre begeistert
So kennt man diese Viecher ja – wenn sie im Gehege liegen …
Wir sitzen fest in Saint Florent
Was tun, wenn man wegen der ausstehenden Autoreparatur in Saint Florent festhängt? …
Holländische Weingüter
Dass in Holland kein Wein angebaut wird, weiß man ja. Aber Holländer …
Wilderness
In der „Wildnis“ hatten wir einen Geburtstag zu feiern. Wir wohnten in …
Nicht besonders helle aber wohlschmeckend
Diese Tiere bildeten auf der Straußenfarm nur den Streichelzoo für die weißen …
Hier gehts um die Wurst
Die kleine umbrische Stadt Norcia gilt in Italien als Inbegriff für Wurst …
Wo ist Alice?
Katzen und Hunde kennt man ja auf Campingplätzen. Auf diesem am Ufer …
Art Deco im Stadtstaat
Waren es in der Vergangenheit vor allem die typischen chinesischen Häuser im …
Rolands überall
Brandenburg an der Havel ist insgesamt bestimmt keine besonders schöne Stadt. Mit …
Schokolade vom Wüstenschiff
Die Fahrt begann im Sonnenschein mit Blick auf vereinzelte Schauer am Horizont …
Sharjah im Regen
Ganze zwei statistische Regentage gibt es in dieser Gegend der Welt im …
Jenseits von Burka und Tschador
Zwar sieht man in Dubai die meisten lokalen Frauen in wallenden schwarzen …
Wechselhaft
Inzwischen habe ich auch Fisherman’s Wharf, Pier 39 und Ghirardelli Square eine …
Zu Besuch bei Otis Redding
Wieder einmal unterwegs. Vom Jet Lag und dem langen Flug nach San …
Gartenkunst
Anders als das kleine Chateau Chenonceau ist Schloss Villandry nicht für seine …
Alles nicht mehr das, was es einmal war
Nach den Tagen in der Region Ardèche folgte unser eigentlich erster großer …
Ein Seher geht ans Eingemachte
Dass Nostradamus der Welt alle möglichen und unmöglichen schicksalhaften Vorhersehungen bescherte, ist …
Chronologie hin oder her
Inzwischen liegen Salon-de-Provence, Marseille, die Camargue und Eyguière hinter uns, und obwohl …
360 Grad Roccoco
An einem Markttag ins Zentrum von Aix-en-Provence zu fahren und dabei auch …
Vor einer Woche
Die Zeit vergeht… Nach dem Markt in Forcalquier fuhren wir nach Viens, …
Markt, Wein, Markt, Wein
Samstag ist großer Markttag in Apt. Die gesamte Altstadt wird seit Jahrzehnten …
Französisches Ökobewusstsein
Unser erster Abstecher führte nach Manosque – zum Fabrikverkauf von l’Occitane. Nachdem …
Das Dorf mit dem Stern
Moustiers Sainte Marie ist eines der schönsten Dörfer der Provence, das ich …