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Kulturkarneval
Überraschung! Direkt vor dem Markt von Kotagede liefen wir unerwartet ein paar …
Dennis Hopper in Yogya
Okay, okay, vielleicht ist der Titel ein klein wenig anmaßend. Aber das …
Fleischlos
In Chilliesauce versteckt sich bstimmt kein Fleisch. Im Reis wäre ich mir …
Alte Männer auf dem Markt
Der gute Mann auf dem Titelbild ist – zugegeben – noch keineswegs …
Jetzt wird’s deftig
Mal schauen, was da so im Topf vor sich hin schmort… Da …
Pilaf, Pilav, Pilaw, Pulau, Plov
Soviele unterschiedliche Bezeichnungen für dieselbe Kategorie von Reisgericht… In ganz Zentralasien und …
Sauber geht anders
Was da aus dem Rohr kommt, sollte längst der Vergangenheit angehören. Und …
Halsabschneider?
Weit gefehlt! Hier wird nicht geschnitten, schon gar nicht in den Hals, …
Die Melonenesser
Zwischendurch brauchten die Marktbesucher eine Erfrischung – reine Männergesellschaft. Aber die Honigmelonen …
Auf dem Weg zum Kebab
Mit Blick auf das vorhersehbare Schicksal hätte man von diesen Herdentieren eigentlich …
Montag Morgen Markt
Nach dem Besuch des stark reglementierten und in ein strenges Korsett gezwungenen …
Etwas Warmes braucht der Mensch
Es darf bezweifelt werden, dass der Blick durch das Hinterteil eines frisch …
Nur ein paar Meter abseits
Da gibt es sie noch, die einfachen Dienstleistungen. Obwohl die Tage des …
Gehöker und Geschacher – die ganze Stadt ein Markt
Guangzhou – wie wohl die meisten chinesischen Großstädte – scheint sich nur …